Ofenversion, Rindfleischspieße

Schritt 1 Rindfleisch in dicke Scheiben schneiden Schritt 2 in eine Schüssel geben und die Marinade (außer Ei und Mehl) hinzufügen. Gut mischen. Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie gut. Maismehl dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss das Fleisch mit einer dünnen Ölschicht bedecken, um Verdunstung zu verhindern. Schritt 3 Nehmen Sie einen Spieß und verteilen Sie ihn auf dem Rost des Backblechs (am besten legen Sie eine Schicht Folie auf das Backblech, um eine Reinigung zu vermeiden). Schritt 4 Den oberen Rost auf den mittleren Rost setzen, mit Kreuzkümmel und Sesam bestreuen und auf das Backblech legen. Unser Haus hat nach Temperaturmessung festgestellt, dass im Backofen ca. 260 Grad in der Mitte 5 Minuten backen. Umdrehen, mit Öl bestreichen und mit Kreuzkümmel und Sesam bestreuen. 5 Minuten bei 260 Grad rösten. Schritt 5 herausnehmen und mit Öl bestreichen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. 2 Minuten bei 260 Grad backen. Wenden, mit Öl bestreichen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. 2 Minuten bei 260 Grad backen. Mach es einfach!